Главная → Новости → Ученые доказали: в овощах нет никакой пользы для здоровья

Ученые доказали: в овощах нет никакой пользы для здоровья

02.08.2015 / 08:53

Согласно результатам проведенного исследования, ученые установили, что в овощах нет пользы для человеческого здоровья. Современные методы выращивания овощей лишили их полезных свойств.

Селекционеры, пытаясь улучшить вкусовые качества продукта, убирают горечь, кислоту, делают овощи слаще и приятнее на вкус. К сожалению, улучшение вкуса имеет обратную сторону. Традиционно, овощи считаются источником едва ли не всех необходимых человеку витаминов. Сейчас это можно сказать лишь о необработанных овощах. Подтверждением этого факта является более крепкий иммунитет сельских жителей.

Ученые заявляют, что единственная ценность ставших сладкими овощей - кулинарная. Горечь является последствием того, что продукт может снижать риск развития раковых опухолей, убивая больные клетки.