Главная → Новости → Соленую треску назвали опорой британской экономики в XVI веке

Соленую треску назвали опорой британской экономики в XVI веке

10.09.2015 / 12:50

Археологи из нескольких британских университетов продемонстрировали, что уже к середине XVI века Англия наладила производство и торговлю соленой рыбой на обоих побережьях Атлантики.

Как считают ученые, это в крайней мере оказало влияние на последующее развитие английской экономики и королевского флота, так как значительная часть запасенной рыбы шла на пайки моряков.

Авторы данного исследования изучили кости трески, которые были найдены на затонувшем корабле «Мери Роуз» (1545 год).

В них анализировали изотопный состав, а также последовательности ДНК. Для получения сравнительной карты мест лова трески в XVI веке ученые также исследовали около 300 фрагментов рыбных костей.